Пастет от сирене (шмеркезе) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пастет от сирене (шмеркезе) | Gotvarstvo.Net

Пастет от сирене (шмеркезе)

Продукти:
300 г сирене, 75 г прясно краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка ким, 1 кафена чашка прясно мляко и при нужда сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Сиренето се обезсолява в мляко (вода) и се пасира през сито. Прибавят се постепенно и при непрекъснато разбиване размекнатото масло, червения пипер, млякото и леко запеченият и смлян ким. Сместа се шприцова в плато или в чинийки, или се оформя на руло, охлажда се и се нарязва на кръгчета, които се подреждат в чинийките за поднасяне.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.