Пиперки „Сюрприз“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиперки „Сюрприз“ | Gotvarstvo.Net

Пиперки „Сюрприз“

Продукти:
5 червени пиперки от сорта Капия, 250 г майонеза, 75 г кашкавал, 100 г гъби, 50 г прясно краве масло, 2-3 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Пиперките се почистват от семето, разрязват се по дължината на две части и се потапят за 1-2 минути във вряща подсолена вода. Гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в маслото и малко вода. Кашкавалът се настъргва на едро ренде и 2/3 от него се смесва с майонезата и гъбите. Сместа се подправя със счукания чесън, черен пипер и сол, разпределя се в бланшираните и охладени пиперки и се поръсва с останалата част от настъргания кашкавал. Пиперките се запичат в силна фурна и веднага се поднасят.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.