Пълнени яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени яйца | Gotvarstvo.Net

Пълнени яйца

Продукти:
5 яйца, 100 г сардела, 50 г краве масло, 3 стерилизирани краставички, 250 г руска салата (или салата от картофи с майонеза), 1 маринована червена пиперка, 15/ връзка магданоз и няколко маслини.

Начин на приготвяне:
Твърдо сварените и обелени яйца се разрязват на две части по дължината или напречно (гладко или зигзагообразно). Извадените от тях жълтъци се пасират през цедка и се разбиват заедно с рибата. Отделно се разбива до пухкавост маслото и към него се прибавя сместа от жълтъците и рибата. Белтъците се напълват с приготвения пастет, поставят се върху красиво оформената в подходяща чиния руска салата и се украсяват с листа от магданоза, спирали от краставичките, ивички или кръгчета от маринованата пиперка и маслините.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.