Салата от домати и краставици с подлучена марината
Калории:
1 порция – 205 калории
Порции:
5 порции
Продукти:
500 г домати
500 г краставици
1 връзка магданоз
50 г сирене
1 глава лук
За маринатата:
50 г сирене
1/2 връзка пресен чесън
2 с.л. оцет
4 с.л. олио
1 ч.л. захар
вода и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. Половината от краставиците и доматите се нарязват на едри парчета. Магданозът и лукът се нарязват на ситно и се размесват с доматите и краставиците. От добре натрошеното сирене, чесъна, дребно нарязан и счукан, оцета, олиото, солта, захарта и водата се прави марината. С нея се заливат нарязаните продукти.
Салатата се поставя в обща чиния или отделни купи.
Гарнира се с кръгчета от останалите краставици и домати, както се вижда на картичката. Поръсва се с настъргано сирене.