Калории:
1 порция – 292 калории

Порции:
5 порции

Продукти:
250 г леберкез (шунка)
125 г сварено (печено) бяло месо от пиле
250 г стерилизирани краставички
1 ч.ч. сварена царевица или стерилизиран грах
1/2 глава лук
1 маринована kамба (пиперка)
10 маслини
магданоз
За маринатата:
3 с.л. оцет
5 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. горчица
вода и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Леберкезът, пилешкото месо и краставичките се нарязват на кубчета, лукът — на кръгчета, а маринованата камба — на парчета. Към тези продукти се добавя сварената царевица (грах). Разбърква се добре и се полива с маринатата, получена от смесването на оцета, олиото, горчицата, захарта, солта и водата.
Салатата може да се поднесе в обща чиния или в отделни купички.
Гарнира се с маслини и стръкчета магданоз.