Калории:
1 порция – 254 калории

Порции:
5 порции

Продукти:
100 г ориз
2 стерилизирани краставички
1 къдрава зелена салата
1 ч.ч. сварен грах
2 сварени яйца
1 малко глава лук
1 морков
За соса:
125 г майонеза
125 г кисело мляко
1 с.л. доматено пюре
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в 300 мл подсолена вода с един морков и запечения лук (разрязан напречно на две части). След като изстине, оризът се размесва с граха, едро нарязаните яйца и се посолява. Изсипва се Върху листата на къдравата салата, предварително поставени в подходящ съд. Майонезата, доматеното пюре и киселото мляко се разбъркват. С така получения сос се залива оризовата смес.
Салатата се гарнира с кръгчета от сварения моркоб и краставички.