Продукти:
250 г сирене, 4 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка червен пипер.

Начин на приготвяне:
Сиренето (ако е солено, се изкисва) се нарязва с тънък остър нож на парчета, които се поставят в чинийки или в плато и се посипват с растителното масло и червения пипер. По желание може да се украсят с кръгчета от червени домати, лютива пиперка и листа от магданоз.