Бульон от кости | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бульон от кости | Gotvarstvo.Net

Бульон от кости

Продукти:
около 500 г кости, 6-7 чаши вода, парче целина, по 1 корен магданоз и пащърнак, 2-3 моркова, 1 глава лук, сол.

Начин на приготвяне:
Измитите кости сложете в тенджерата под налягане, залейте ги със студената вода. Щом заври, оберете пяната с решетеста лъжица. Прибавете зеленчуците и солта и затворете капака. Варете около 30 мин. Прецедете изстиналия бульон. Бульон можете да направите и от 1 л кипяща вода и 1 лъжица вегета. Варете 5 мин.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.