Доматена супа с кускус и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Доматена супа с кускус и сирене

Продукти:
500 г домати, 1 супена лъжица брашно, 50 г краве масло, 1 кафена чашка кускус, 2 кафени чашки натрошено сирене, ? връзка магданоз, 1 чаена чаша прясно мляко, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Брашното се запържва в 2/3 от маслото до светлокремаво оцветяване и се разрежда с 5 чаени чаши гореща вода. След завирането на течността се прибавят настърганите домати (разрязват се на две части и се настъргват откъм меката страна, за да се отстрани ципата), а след 15-20 минути – кускусът. Към готовата супа се прибавят прясното мляко, останалото масло и сол на вкус. При поднасянето й се прибавят дребно нарязаният магданоз и натрошеното сирене.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.