Доматена супа с кускус и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Доматена супа с кускус и сирене | Gotvarstvo.Net

Доматена супа с кускус и сирене

Продукти:
500 г домати, 1 супена лъжица брашно, 50 г краве масло, 1 кафена чашка кускус, 2 кафени чашки натрошено сирене, ? връзка магданоз, 1 чаена чаша прясно мляко, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Брашното се запържва в 2/3 от маслото до светлокремаво оцветяване и се разрежда с 5 чаени чаши гореща вода. След завирането на течността се прибавят настърганите домати (разрязват се на две части и се настъргват откъм меката страна, за да се отстрани ципата), а след 15-20 минути – кускусът. Към готовата супа се прибавят прясното мляко, останалото масло и сол на вкус. При поднасянето й се прибавят дребно нарязаният магданоз и натрошеното сирене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.