Доматена супа с фиде и пресечена застройка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Доматена супа с фиде и пресечена застройка

Продукти:
500 г домати, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици растително масло, 25 г краве масло, 1 кафена чашка натрошено фиде, 2 яйца, 1/3 връзка магданоз, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава в растителното масло и 1 супена лъжица вода до омекване. Прибавят се нарязаните домати (с големина на бучка захар) и се заливат с 6 чаени чаши гореща вода. След завирането на течността се прибавя фидето. Супата се посолява и се вари още 15 минути. Яйцата се разбиват леко и се изсипват във врящата супа през едра цедка, или геагир, като съдът леко се разклаща, за да се пресече застройката. Накрая се прибавя прясното масло. Готовата супа се поднася поръсена с дребно нарязания магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.