Доматена супа с фиде и пресечена застройка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Доматена супа с фиде и пресечена застройка | Gotvarstvo.Net

Доматена супа с фиде и пресечена застройка

Продукти:
500 г домати, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици растително масло, 25 г краве масло, 1 кафена чашка натрошено фиде, 2 яйца, 1/3 връзка магданоз, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава в растителното масло и 1 супена лъжица вода до омекване. Прибавят се нарязаните домати (с големина на бучка захар) и се заливат с 6 чаени чаши гореща вода. След завирането на течността се прибавя фидето. Супата се посолява и се вари още 15 минути. Яйцата се разбиват леко и се изсипват във врящата супа през едра цедка, или геагир, като съдът леко се разклаща, за да се пресече застройката. Накрая се прибавя прясното масло. Готовата супа се поднася поръсена с дребно нарязания магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.