Зеленчуци с тофу | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчуци с тофу

Продукти:
150 г тофу, 200 г броколи, 100 г зелен грах, 1/2 стрък праз, 1 зелена чушка, 150 г консервирани соеви кулнове, 3 склидки чесън, 1 супена лъжица настърган джинджифил (или 1/2 супени лъжици на прах), 2 супени лъжици олио, 3 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица сусамово олио.

Начин на приготвяне:
Потопете нарязаното на ленти тофу във вода за 2-3 минути, отцедете и изсушете върху салфетка. Бланширайте броколите – сложете във вряща подсолена вода за 2 мин извадете и веднага сложете във студена вода. Измийте и нарежете останалите зеленчуци на ивици. Загрейте тигана на силен огън, сложете малко олио и запържете тофуто от всички стр5ани до зачервяване, след което отцедете върху салфетка. В същата мазнина запържете първо праза за 2-3 мин, чушките, броколите, граха, соевите кълнове, чесъна и джинджифила, като бъркате непрекъснато. Добавете тофуто и оставете ястието на огъня за още 2 мин. Поръсете със сусам и соевия сос.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.