Картофена супа – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена супа – II вид | Gotvarstvo.Net

Картофена супа – II вид

Продукти:
500 г картофи, 1 глава кромид лук, 4 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 яйце, 2 кафени чашки кисело мляко, 1/4 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Дребно нарязаният лук се задушава до омекване в мазнината и 1 супена лъжица сода. Прибавя се размитото с вода доматено пюре и се разбърква. Добавят се 6 чаени чаши гореща вода. След като течността заври отново, се прибавят почистените, измити и нарязани на кубчета картофи. Супата се посолява на вкус и се вари на тих огън до омекване на картофите. От киселото мляко, яйцето и част от течността на супата се приготвя застройка, която при непрекъснато разбъркване се прибавя в отстранената от огъня супа. Преди поднасянето й супата се поръсва със ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус (по желание).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.