Картофена супа – III вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена супа – III вид | Gotvarstvo.Net

Картофена супа – III вид

Продукти:
400 г картофи, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици растително масло, 25 г краве масло, 1/2 кафена чашка ориз, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка червен пипер, 6 чаени чаши вода, 1 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът, нарязан на дребно, се задушава в растителното масло и малко вода до омекване, разбърква се с червения пипер и доматеното пюре и се залива с горещата, леко подсолена вода. Към течността, след като кипне, се прибавят нарязаните на кубчета (с големина на бучка захар) картофи, а след сваряването им се прибавя оризът. Супата се вари още 10 минути. След свалянето й от огъня се прибавят прясното масло, ситно нарязаният магданоз и черен пипер на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.