Кремсупа от колраби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кремсупа от колраби | Gotvarstvo.Net

Кремсупа от колраби

Продукти:
3-4 лъжички колраби, кости от телешко месо, 1 лъжица разтопено краве масло, 1 лъжица брашно, 1 жълтък, 2-3 лъжици сметана, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Обелените главички колраби сварете заедно с костите в 11/2 л вода. Разбъркайте брашното в маслото на огъня, прибавете пасираните с вилица колраби и залейте с прецедения бульон. Варете още десетина минути. Застройте супата със жълтъка и сметаната и я подправете със ситно нарязан магданоз. Поднесете с изпържени в масло хлебни кубчета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.