Крем-супа с крутони | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем-супа с крутони | Gotvarstvo.Net

Крем-супа с крутони

Продукти:
200 мл сметана
1 кг броколи (да се накъсат на съцветия)
2 филии бял хляб (нарязан на кубчета)
400 г картофи (нарязани на кубчета)
2 супени лъжици нарязан пресен лук
1,5 л зеленчуков бульон (може и от кубче)
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната. Запечете нарязания хляб, разбърквайки го, до златист цвят. Сложете във врящия бульон картофите и броколито, покрийте с капак и варете около 15 мин. Разбийте с пасатора до еднородна консистенция. Прибавете сметаната и кипнете. Налейте във всяка чиния първо супата, след това прибавете кротоните и поръсете с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.