Лян Ди Вай
Продукти:
750 г свинска кайма
200 г наситнен лук
сол
черен пипер
120 г нишесте
1 кг кисело зеле
50 г моркови
100 г грах
олио
Начин на приготвяне:
Каймата, половината лук, сол, черен пипер и 100 г нишесте се омесват. Правят се топчета и се пържат в олио. Разбъркват се внимателно със смес от леко запържени и наситнени 100 г лук, киселото зеле, морковите и граха. Напръскват се с 20 г разтворено във вода нишесте. Запичат се 15 минути във фурна. Сервират се горещи.
