Пасирана доматена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пасирана доматена супа | Gotvarstvo.Net

Пасирана доматена супа

Продукти:
500 г домати, 1/4 глава целина, 1 морков, 1 глава лук, 5 скилидки чесън, 50 г краве масло, 1 кафена чашка ситно натрошено фиде, 5 чаени чаши вода, 1/4 връзка магданоз и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Целината, морковът и лукът се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават до омекване в малко вода, след което се заливат с останалото количество вряща вода и се варят заедно с доматите и чесъна. Пасират се през гевгир и се оставят отново да заврят. Прибавя се фидето (или оризът). Супата се посолява и се вари още 10-15 минути, отстранява се от огъня и се подправя с маслото и дребно нарязания магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.