Пасирана картофена супа, подлучена с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пасирана картофена супа, подлучена с чесън | Gotvarstvo.Net

Пасирана картофена супа, подлучена с чесън

Продукти:
600 г картофи, 75 г краве масло, 1 главичка кромид лук, 1/2 чаена лъжичка червен пипер, 1 главичка чесън, 6 чаени чаши вода, 2 супени лъжици оцет, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се почистват и измиват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в малко вода или на пара, след което се пасират (през преса, гевгир) или се стриват със специална решетъчна лъжица. Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината и 1 супена лъжица вода, разбърква се с червения пипер и се прибавя към картофите. Заливат се с горещата подсолена вода и се варят 10 минути. Супата се поднася подправена с черен пипер и счукания със сол и оцет чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.