Продукти:
2 яйца, 2/3 чаша олио, 1 чаша мляко (прясно или кисело), 1/2 чаша брашно, 11/2 чаши царевичен грис, 1 бакпулвер, 150 г сирене.

Начин на приготвяне:
Към разбитите яйца сипете на тънка струйка олиото и продължете да разбивате, докато се поеме напълно. Прибавете млякото, брашното, смесено с бакпулвера, царевичния грис и накрая – натрошеното сирене. Изсипете в намазана с масло тава. Изпечете в умерена фурна. Поднесете кейка топъл. Можете да го поднесете за закуска или за вечеря с айран.