Супа от агнешко месо – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от агнешко месо – I вид | Gotvarstvo.Net

Супа от агнешко месо – I вид

Продукти:
300 г агнешко месо, 1 връзка пресен кромид лук, 50 г краве масло, 1 кафена чашка ориз, 1 морков, 1 яйце, 1/2 супена лъжица брашно, 1/2 чаена чаша кисело мляко, 3 домата, 1/4 връзка магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на дребни парчета, залива се с 3 чаши вода и се оставя да заври, след което се посолява, отпенва се и се вари почти до омекване заедно с дребно нарязаните и задушени в 1/2 от мазнината лук и морков. Прибавя се оризът, а малко преди отстраняването на супата от огъня се добавят дребно нарязаните домати, джоджен и част от магданоза. Готовата супа се застройва с варена застройка от яйцето, киселото мляко и препеченото брашно, подправя се с останалата 1/2 от маслото, черен пипер и сол и се поднася поръсена с останалата част от магданоза.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.