Супа от агнешко месо – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от агнешко месо – II вид | Gotvarstvo.Net

Супа от агнешко месо – II вид

Продукти:

300 г. агнешко месо
50 г. краве масло
1 връзка пресен кромид лук
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
1/2 супена лъжица брашно
2 бр. яйца
2 кафени чашки кисело мляко
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на късчета, залива се с 8 чаени чаши вода и се оставя да заври, след което се посолява, отпенва се и се вари до омекване. Тогава се прибавят задушеният в 2/з от маслото дребно нарязан лук, брашното и ситно нарязаните копър и магданоз. След няколко минути супата се отстранява от огъня, подправя се с останалата част от маслото, черен пипер и сол на вкус и се поднася с киселото мляко и кубчета от твърдо сварените яйца.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.