Супа от пилешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от пилешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Супа от пилешки дреболии

Продукти:
500 г пилешки дреболии, 50 г краве масло,  1   морков, 2 домата, 1 глава  кромид лук, 1/2 супена лъжпцз брашно, 1 кафена чашка натрошено фиде (ориз), 1 яйце, 1/2 чаена чаша кисело мляко, лимонов сок (оцет), сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Почистените, измити и нарязани дреболии (без дробчетата) се заливат с вода, посоляват се и се варят на тих огън заедно с дребно нарязания лук почти до омекване. Тогава се прибавят фидето, дробчетата и дребно нарязаните домати, а малко покъсно – мазнината, оцветена от задушения в нея настърган морков и след това прецедена. След свалянето на супата от огъня се добавят варена застройка, приготвена от киселото мляко, яйцето и  брашното,  и вкусовите  подправки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.