Супа от пилешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от пилешки дреболии

Продукти:
500 г пилешки дреболии, 50 г краве масло,  1   морков, 2 домата, 1 глава  кромид лук, 1/2 супена лъжпцз брашно, 1 кафена чашка натрошено фиде (ориз), 1 яйце, 1/2 чаена чаша кисело мляко, лимонов сок (оцет), сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Почистените, измити и нарязани дреболии (без дробчетата) се заливат с вода, посоляват се и се варят на тих огън заедно с дребно нарязания лук почти до омекване. Тогава се прибавят фидето, дробчетата и дребно нарязаните домати, а малко покъсно – мазнината, оцветена от задушения в нея настърган морков и след това прецедена. След свалянето на супата от огъня се добавят варена застройка, приготвена от киселото мляко, яйцето и  брашното,  и вкусовите  подправки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.