Супа от пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от пиле | Gotvarstvo.Net

Супа от пиле

Продукти:
500 г пиле, 1 кафена чашка фиде, 1 жълтък, 2 домата, 1 главичка кромид лук, 1 морков, 2 кафени чашки кисело мляко, 50 г краве масло, сол. черен пипер и киселина (лимонов сок) на вкус.

Начин на приготвяне:
Почистеното и измито пиле (без дреболиите) се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се оставя да заври, посолява се, отпенва се и се вари почти до омекване заедно с лука и моркова. Прибавят се фидето и дребно нарязаните обелени домати. След 10-15 минути супата се отстранява от огъня и в нея се прибавят маслото (по желание оцветено чрез запържване на настърган морков и прецедено), застройка от разбития с киселото мляко жълтък и накрая – вкусовите подправки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.