Супа от пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от пиле

Продукти:
500 г пиле, 1 кафена чашка фиде, 1 жълтък, 2 домата, 1 главичка кромид лук, 1 морков, 2 кафени чашки кисело мляко, 50 г краве масло, сол. черен пипер и киселина (лимонов сок) на вкус.

Начин на приготвяне:
Почистеното и измито пиле (без дреболиите) се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се оставя да заври, посолява се, отпенва се и се вари почти до омекване заедно с лука и моркова. Прибавят се фидето и дребно нарязаните обелени домати. След 10-15 минути супата се отстранява от огъня и в нея се прибавят маслото (по желание оцветено чрез запържване на настърган морков и прецедено), застройка от разбития с киселото мляко жълтък и накрая – вкусовите подправки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.