Супа от спанак – III вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от спанак – III вид | Gotvarstvo.Net

Супа от спанак – III вид

Продукти:
500 г спанак, 1 глава кромид лук, 1/2 връзка корени за супа (морков, целина, пащърнак и магданоз), 4 супени лъжици растително масло, 2 домата, 1 кафена чашка фиде или ориз, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 5 чаени чаши вода, 1/4 връзка магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В растителното масло и 1 супена лъжица вода се задушават до омекване дребно нарязаният лук и настърганите корени за супа. Разбъркват се с брашното и червения пипер, разреждат се с леко подсолена гореща вода и се оставят да заврят. Прибавят се почистеният, измит и дребно нарязан спанак, фидето и останалото количество вода. Като се свари фидето, се прибавят дребно нарязаните домати и джоджен и сол на вкус. Супата се вари още 10-15 минути, отстранява се от огъня и се застройва с варена застройка от разбитите яйца и киселото мляко, подправя се на вкус с черен пипер и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.