Супа-пюре от картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа-пюре от картофи | Gotvarstvo.Net

Супа-пюре от картофи

Продукти:
500 г картофи, 1 глава кромид лук, 1/4 главичка целина, 1 морков, 50 г краве масло, 6 чаени чаши вода, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Лукът, морковът, целината и картофите, обелени и нарязани на ситно, се сваряват в малко количество подсолена вода, след което се разбиват с миксер или се претриват през гевгир. Полученото пюре се залива с останалото количество вряща вода, посолява се и се кипва. Приготвената супа се отстранява от огъня, подправя се с маслото и черен пипер на вкус и се поднася с царевични пръчки или хлебни кубчета, изпържени или запечени с масло във фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.