Туниска салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Туниска салата | Gotvarstvo.Net

Туниска салата

Порции:
6 порции

Продукти:
2 патладжана
3 домата
3 тиквички
2 пресни чушки (желателно е с различен цвят)
зехтин
1/2 люта чушка
щипка червен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Подред изпържваме в малко зехтин патладжаните, тиквичките и доматите, нарязани на еднакви парчета. Оставяме зехтина да се отцеди и подреждаме зеленчуците в салатиера, подправяме с лютивата чушка и червения пипер. Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семето и ги нарязваме на квадратчета. Прибавяме ги към останалите зеленчуци и заливаме със зехтин на вкус. Салатата се поднася изстудена. Може и да се използва като гарнитура към печено.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.