Хамбургски салам с яйца на очи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хамбургски салам с яйца на очи | Gotvarstvo.Net

Хамбургски салам с яйца на очи

Продукти:
150 г хамбургски салам, 5 яйца, 50 г прясно краве масло, 5 стерилизирани краставички (или зелена салата), сол, оцет, черен и червен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Саламът се нарязва на кръгчета с дебелина 2-3 мм, които се поставят в тавичка със сгорещената мазнина, като се застъпват по три в 5 кръга, и се запичат в силна фурна. В средата на всяка тройка от саламените кръгчета се счупва от ниско по 1 яйце и се поръсва със сол и червен пипер (или се слага по 1 зърно черен пипер). Запичат се повторно до забулване на жълтъка от белтъка и се поднасят с ветрилца от краставичките или със зелена салата, нарязана на ивички и подправена на вкус с оцет и сол.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.