Принтирай

Продукти:
300 г дебрецини, 50 г кашкавал, 1 чаена чаша растително масло, 500 г изпържени картофи, магданоз на листа.

Начин на приготвяне:
Дебрецините се нарязват на парчета, дълги около 10 см. Всяко парче се срязва надлъж в двата края на три места (в средата да остане несрязано място около 2 см). Мазнината се сгорещява в по-малък дълбок съд и дебрецините се изпържват. При пърженето в мястото на срязването те се извиват във формата на цвете (хризантема). Подреждат се в плато или индивидуални чинии, поръсват се с настъргания кашкавал, украсяват се с листа от магданоза и се поднасят с изпържените картофи.