Чорба от праз със зелев сок
Продукти:
2 стръка праз лук, 5 чаени чаши зелев сок, 1 чаена лъжичка черен пипер, сушени червени пиперки (сладки или лютиви), 3 супени лъжици растително масло.
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на дребно и се залива с току-що наточения зелев сок. Прибавят се предварително запечените и натрошени пиперки, растителното масло и червеният пипер. Чорбата се разбърква и се оставя на студено до поднасянето й.
