Яйца, пълнени с пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яйца, пълнени с пилешко месо

Продукти:
5 яйца, 300 г пилешко месо, 50 г краве масло, 1 лимон, 3 мариновани червени пиперки, 2 стерилизирани краставички, 5 маслинки, 1/4 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се почиства от костите, нарязва се на дребни кубчета и се смесва с краставичките, също нарязани на кубчета. Твърдо сварените яйца се обелват от черупките и се разрязват на половинки. Жълтъците се изваждат, претриват се през цедка и се разбиват с маслото, след което се размесват с млякото и краставичките. Сместа се подправя със сока от лимона, сол и черен пипер. Белтъците се напълват с приготвения пълнеж, като му се придава конусовидна форма, и се украсяват с ивички от маринованите пиперки, маслини и листа от магданоза.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.