Яйца, пълнени с пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца, пълнени с пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Яйца, пълнени с пилешко месо

Продукти:
5 яйца, 300 г пилешко месо, 50 г краве масло, 1 лимон, 3 мариновани червени пиперки, 2 стерилизирани краставички, 5 маслинки, 1/4 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се почиства от костите, нарязва се на дребни кубчета и се смесва с краставичките, също нарязани на кубчета. Твърдо сварените яйца се обелват от черупките и се разрязват на половинки. Жълтъците се изваждат, претриват се през цедка и се разбиват с маслото, след което се размесват с млякото и краставичките. Сместа се подправя със сока от лимона, сол и черен пипер. Белтъците се напълват с приготвения пълнеж, като му се придава конусовидна форма, и се украсяват с ивички от маринованите пиперки, маслини и листа от магданоза.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.