Пържена риба в кисело-сладък сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържена риба в кисело-сладък сос | Gotvarstvo.Net

Пържена риба в кисело-сладък сос

Продукти:
400 г филе от бяла риба, 40 г нишесте, 1 яйце, 3 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици коняк, 1 малка глава лук, 1 стрък зелен лук, 1 супена лъжица джинджифил, 40г захар, 20 г оцет, 40 г бульон, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете рибното филе на ивици, потопете в сместа от белтъка и нишестето, смесена с хладка вода(1:1), изпържете в силно сгорещена мазнина. Кипнете сместа от коняка, оцета, нишестето размито във вода(1:2), бульона, солта, захарта, джинджифила, зеления лук нарязан на парченца и нарязания кромид лук. Приготвената смес изсипете в тиган със загрята мазнина и задушавайте до сгустяване, при непрекъснато бъркане. Върнете рибата в тигана със сос и добре разбъркайте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.