Пържено пиле с джинджифилов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържено пиле с джинджифилов сос – Gotvarstvo.Net

Пържено пиле с джинджифилов сос

Продукти:
За пилето – 3 големи яйца, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици сусамово олио, 1 голямо пиле нарязано на 12 парчета, 1 1/2 чаена чаша брашно, 3 супени лъжици джинджифил, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица смлян черен пипер, 2 броя 2,5 см парчета пресен джинджифил, нарязани на 2 по дължина, олио за пържене; за соса – 1/2 чаена чаша соев сос, 1/2 чаена чаша нарязан на ивички зелен лук, 2 супени лъжици пресен ситно нарязан магданоз, 1 1/2 супена лъжица ситно нарязан пресен джинджифил, 1 1/2 супена лъжица люто сусамово олио.

Начин на приготвяне:
Соса: Смесете и разбийте всички комоненти до хомогенизиране.(Може да се приготви от предния ден. Съхранява се в хладилник)
Пилето: Разбийте много добре яйцата, соевия сос и сусамовото олио в голяма купа. Сложете парчетата пиле в яйчната смес, покрийте съда и го сложете на хладно за минимум 2 часа.
Смесете брашното. смления черен пипер, джинджифила на прах и сол в купа. Оваляйте парчетата пиле в сместа от брашно. Загрейте олиото за пържене. Пържи се в много мазнина. Сложете пресния джинджуфил в олиото. Пържете парчетата пиле до златисто кафяво за около 10 мин от всяка страна. Изцедете парчетата върху кухненска хартия или решетка. Сервирайте със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.