Пържено свинско със зелен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържено свинско със зелен лук

Продукти:
350 г обезкостено свинско месо без тлъстини
2 ч.л. сухо шери или оризово вино
2 ч.л. светъл соев сос
1/2 ч.л. царевично брашно
3 стръка пресен зелен лук
2 ч.л. олио
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар

Начин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на тънки парчета с дължина 5 сантиметра. Слага се в купа и се прибавят сухото шери или оризовото вино, соевият сос и царевичното брашно. Сместа престоява 10-15 минути, така че свинското месо да поеме ароматите. Лукът се нарязва диагонално на парчета от по 5 сантиметра. Сгорещява се тиганът и се добавя мазнината. Когато започне почти да дими, се прибавя свинското и се пържи докато покафенее. Прибавят се лукчетата, солта и захарта. Бърка се и се пържи, докато свинското леко се втвърди. Това отнема около 5 минути. Сваля се от огъня и се поставя в широка затоплена чиния. Сервира се веднага.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.