Пържено свинско със зелен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържено свинско със зелен лук | Gotvarstvo.Net

Пържено свинско със зелен лук

Продукти:
350 г обезкостено свинско месо без тлъстини
2 ч.л. сухо шери или оризово вино
2 ч.л. светъл соев сос
1/2 ч.л. царевично брашно
3 стръка пресен зелен лук
2 ч.л. олио
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар

Начин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на тънки парчета с дължина 5 сантиметра. Слага се в купа и се прибавят сухото шери или оризовото вино, соевият сос и царевичното брашно. Сместа престоява 10-15 минути, така че свинското месо да поеме ароматите. Лукът се нарязва диагонално на парчета от по 5 сантиметра. Сгорещява се тиганът и се добавя мазнината. Когато започне почти да дими, се прибавя свинското и се пържи докато покафенее. Прибавят се лукчетата, солта и захарта. Бърка се и се пържи, докато свинското леко се втвърди. Това отнема около 5 минути. Сваля се от огъня и се поставя в широка затоплена чиния. Сервира се веднага.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.