Пържен ориз с яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържен ориз с яйца | Gotvarstvo.Net

Пържен ориз с яйца

Продукти:

2 яйца
2 с.л. сусамово олио
1 с.л. сол (на вкус)
3 супени лъжици (30 мл.) фъстъчено олио
1 ч.ч. ориз
1/4 с.л. смлян черен пипер
2 с.л. ситно нарязан зелен лук

Начин на приготвяне:

Сварете ориза, изцедете добре и оставете да се охлади напълно. Смесете яйцата, сусамовото олио и половината сол в купичка и добре разбийте с вилица. Загрейте силно китайски тиган (уок) или друг с не залепващо дъно, изсипете в него фъстъченото олио и загрейте докато започне леко да пуши и тогава добавете студения сварен ориз. Пържете като разбърквате около 3 минути. След това добавете яйчната смес и продължете да пържите като разбърквате за още около 2-3 минути или докато яйцата се втвърдят. Добавете останалата сол и черния пипер, пържете още 2 минути. Добавете накрая ситно нарязания пресен лук, разбъркайте добре и сервирайте веднага.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.