Рибно филе със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибно филе със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Рибно филе със зеленчуци

Продукти:
400 г рибно филе, по 2 супени лъжици соев сос и бяло вино – марината, 3 скилидки чесън, ситно нарязани, 1 малка чорбаджийска чушка, ситно нарязана, 200 г пресни гъби, нарязани на ивички, 1 малка глава целина, 200 г спанак, броколи, 1 щипка захар, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица нишесте.

Начин на приготвяне:
Рибното филе се нарязва на големи парчета под непрекъснато течаща студена вода. Маринова се за 30 мин. в смес от соев сос и бяло вино. Чесънът и чорбаджийската чушка се накълцват на много ситно. Зеленчуците и гъбите също се нарязват на парчета. Рибното филе се подсушава, овалва се в брашно и заедно с чесъна и чорбаджийската чушка се пържи в 3 с. л. олио до златисто. Изваждат се в супена чиния и се оставят на топло. Зеленчуците се запържват за 3 мин. в 2 с. л. олио, като спанакът се слага последен. Останалите продукти се разбъркват добре и се прибавят към ястието.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.