Сладко-кисело пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладко-кисело пиле | Gotvarstvo.Net

Сладко-кисело пиле

Продукти:
3 пилешки филета, нарязани на дълги ивички, 250 г китайски спагети с яйца, 120 г малки царевички, нарязани на две по-дължина (от консерва), 200 г соеви кълнове, 120 г крехък зелен боб, 2 супени лъжици олио, 3 стръка зелен лук, нарязани на 1 см кръгчета, 2 скилидки чесън, счукани, 2 см пресен джинджифил, настърган, 1 чаена лъжица лютив, едро смлян червен пипер, 1 чаена лъжица смлян кориандър; 1 супена лъжица царевично нишесте, 3 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици лимонов сос, 1 супена лъжица захар;
3 супени лъжици ситно нарязан зелен лук (само зелената част) за гарниране.

Начин на приготвяне:
Сварете спагетите, като следвате инструкциите върху пакета. Отцедете добре, сложете в купа, покрийте с капак и пазете да останат топли.
Загрейте олиото в предварително загрят уок. Добавете лука и леко запържете. Последователно добавете като разбърквате чесъна, джинджифила, червения пипер, кориандъра и пилето и запържете за около 3-4 минути.
Добавете зеления боб, царeвичките и соевите кълновe. Покрийте с капак и задушете за кратко. Смесете нишестето, соевия сос, лимоновия сок и захарта в малка купа и добре разбъркайте. Добавете спагетите в уока, разбъркайте и след това добавете сместа с нишестето, като внимателно разбърквате. Оставете да поври за кратко и сервирайте веднага като посипете със ситно нарязан зелен лук.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.