Сладко-кисело свинско – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладко-кисело свинско – II вид

Продукти:
400 г свински шницел или филе, по 1 супена лъжица соев сос, олио и нишесте – за марината, 1 скилидка чесън, сирно накълцана, 1 изравнена чаена лъжица смлян или 1 супена лъжица нарязан на ситно пресен джинджифил, 1 кисела краставичка, 1 зелена чушка, 3 резена ананас, 2 глави лук, 4 супени лъжици олио, 2 супени лъжици соев сос, 1/3 чаена чаша сок от ананас, 3 супени лъжици винен оцет, 2 супени лъжици кетчуп, 1 чаена лъжица захар.

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на ивици с дебелина 1 cм и се слага за 1 час в марината, приготвена от добре разбъркани соев сос, олио, нишесте и ситно накълцаните скилидка чесън и джинджифил.
Краставичката, чушката и ананасът се нарязват на парченца. Лукът се настъргва на ренде. Подсушеното месо се овалва в брашно и се пържи до зачервяване в предварително затоплено олио. Изважда се в супена чиния и се оставя на топло. Зеленчуците се запържват в 2 с. л. олио за 3 мин. Към тях се прибавят добре разбърканите останали продукти и се дозапържват за още 2 мин. Слага се месото, задушават се още малко и се сервират с гарнитура варен ориз или спагети.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.