Студени броколи със сусам | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Студени броколи със сусам | Gotvarstvo.Net

Студени броколи със сусам

Продукти:
450-700 г броколи
1 с.л. сусам
1 с.л. олио
2 ч.л. сусамено олио
1 ч.л. ситно скълцан чесън
1,5 с.л. светъл соев сос
2 с.л. пресен зелен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:
Главичките на броколите се отрязват и се разкъсват на малки цветчета. Дръжките на броколите се обелват и нарязват. И двете части на броколите се бланшират в голяма тенджера с вряща подсолена вода за 4-5 минути, след което се изсипват в студена вода. Броколите се изцеждат в гевгир и се слагат в чиста купа. Сусамът се запича в предварително загрята фурна /190 градуса/, докато покафенее. В стъклена купичка се смесва сусамът с останалите съставки и се разбърква добре, след което сместа се изсипва в купата с броколите и се разклаща добре. Ако ястието се сервира на следващия ден, купата се покрива с фолио и се слага в хладилника.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.