Сусамени пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сусамени пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Сусамени пилешки хапки

Продукти:
4 парчета филе от бяло пилешко месо, по 1 супена лъжица бяло вино, олио и соев сос – за маринатата, 2 моркова, 1 жълта чушка, 1 червена чушка, 2 глави лук, 250 г китайско зеле (може да се замени с обикновено зеле), 2 скилидки чесън, 1 чорбаджийска чушка, 8 гъби по избор, 2 жълтъка, сусам, 4 супени лъжици олио, 3 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици бяло вино или шери, 1 изравнена супена лъжица нишесте, 2 чаени лъжици захар, 1 чаена чаша ориз.

Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се нарязва на парченца и се маринова един час в смес от вино, олио и соев сос. Зеленчуците се измиват и се нарязват на малки парченца. Чесънът и чорбаджийската чушка се нарязват на много ситно. Ако използвате сушени гъби – накиснете в топла вода и се оставете да набъбнат. Подсушените пилешки хапки се натопяват в разбитото яйце, овалват се в сусама и се пържат в 2 с. л. олио до златисто. Загрява се останалото олио и в него се запържват за 3 мин. зеленчуците, чесънът и чорбаджийската чушка. Всички останали продукти се разбъркват и се прибавят. Хапките се поднасят със сварения ориз и зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.