Сусамени пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сусамени пилешки хапки

Продукти:
4 парчета филе от бяло пилешко месо, по 1 супена лъжица бяло вино, олио и соев сос – за маринатата, 2 моркова, 1 жълта чушка, 1 червена чушка, 2 глави лук, 250 г китайско зеле (може да се замени с обикновено зеле), 2 скилидки чесън, 1 чорбаджийска чушка, 8 гъби по избор, 2 жълтъка, сусам, 4 супени лъжици олио, 3 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици бяло вино или шери, 1 изравнена супена лъжица нишесте, 2 чаени лъжици захар, 1 чаена чаша ориз.

Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се нарязва на парченца и се маринова един час в смес от вино, олио и соев сос. Зеленчуците се измиват и се нарязват на малки парченца. Чесънът и чорбаджийската чушка се нарязват на много ситно. Ако използвате сушени гъби – накиснете в топла вода и се оставете да набъбнат. Подсушените пилешки хапки се натопяват в разбитото яйце, овалват се в сусама и се пържат в 2 с. л. олио до златисто. Загрява се останалото олио и в него се запържват за 3 мин. зеленчуците, чесънът и чорбаджийската чушка. Всички останали продукти се разбъркват и се прибавят. Хапките се поднасят със сварения ориз и зеленчуци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.