АНАСОН (Pimpinella anisum L.) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! АНАСОН (Pimpinella anisum L.) | Gotvarstvo.Net

АНАСОН (Pimpinella anisum L.)

Основни представители: анис, бедренец (anise, anisevert)

Използвани части от растението: плодовете (които се берат преди да узреят) и масло.

Основни биологично-активни съставки: етерично масло, тлъсто масло – от глицеридите на палмитиновата, петрозелиновата, олеиновата, линалоловата киселини, холин и кумарини – бергаптен, умбелипренин, скополетин. Етеричното масло се състои от 80-90% анетол, дианетол и др.

Здравни ефекти: отхрачващо, стимулиращо храносмилането действие. Етеричното масло стимулира стомашната секреция, както и движенията на ресничестия епител на бронхите и улеснява отделянето на секретите. Отпуска гладката мускулатура на кухинните органи (спазмолитично действие). Плодовете предизвикват бързопреходно възбуждане на централната нервна система, с последващо успокояване. Засилва се отделянето на кърма, кръвното налягане леко се понижава. Има диуретичен (пикочогонен) и антибактериален ефекти.

Приложение: безапетитие, язвена болест, метеоризъм, бронхит, нервно напрежение, хипертония, жлъчна дискинезия, недостиг на кърма, бъбречно-каменна болест, чревни колики и др.

Начин на приложение: една чаена лъжичка счукани плодове, запарени с чаша вряща вода за около 15 мин., след прецеждане се изпива в рамките на деня. Анасоновото масло се използва по 1-2 капки върху бучка захар 2-3 пъти дневно.

Странични ефекти: понякога леки алергични реакции.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.