Продукти:
500 г аспержи
15 г масло
150 г сметана
сол

Начин на приготвяне:
Завързваме почистените аспержи във връзка, поставяме ги във вряща подсолена вода, сваряваме до омекване и ги оставяме да се отцедят. Подреждаме в чинийки, заливаме със сгорещено масло и украсяваме с разбита сметана.