БОРОВИНКА ЧЕРНА (Vaccinium myrtillus L.) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

БОРОВИНКА ЧЕРНА (Vaccinium myrtillus L.)

Основни представители: черника, брусница, боровница (blueberry, bilberry).

Използвани части от растението: листата и плодовете. Листата се събират по време на цъфтежа и се изсушават при температура до 45ºС, а плодовете, след като се изпари по-голяма част от влагата, се доизсушават при температура 60-70ºС.

Основни биологично-активни съставки: Листата съдържат до 20% танини, флавоноиди, гликозиди, витамин С, провитамин А. Плодовете съдържат танини, пектини, захари, витамини от групите В, С, провитамин А, антоциани и др.

Здравни ефекти: адстрингентно, противовъзпалително, възбуждащо апетита и хипогликемично действие. Спомага за разрушаването на камъни в бъбреците и жлъчния мехур, плодовете имат благоприятен ефект за зрението.

Приложение: Стомашно-чревни разстройства, безапетитие, метеоризъм, диария, камъни в бъбреците и жлъчката, възпалителни процеси в устната кухина, гингивити, афти, ангини, фарингити, кожни заболявания и др.

Начин на приложение: под формата на отвари и конфитюри от плодовете. 2 супени лъжици листа се варят 5 мин. В 500 мл. Вода. Пие се по 100 мл. Преди ядене 4 пъти дневно. Четири супени лъжици плод се варят 15 мин. В 1 л. Вода.

Странични ефекти: не са установени.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.