Брюкселска супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Брюкселска супа от гъби

Продукти:
500 г гъби
2 лъжици масло
1 глава лук
1 лъжица брашно
1 л костен бульон
1 кафена чашка сметана
2 твърдо сварени яйца
1 лъжица ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Смиламе с машинка за месо почистените гъби и ги изпържваме в масло заедно със ситно нарязания лук. Сипваме брашното и пържим, докато получи кафяв цвят, наливаме постепенно бульона, разбъркваме добре, посоляваме, поставяме черния пипер и сваряваме. Сваляме супата от котлона, прибавяме сметаната, поръсваме с магданоз и прибавяме ситно нарязаните яйца.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.