Говежди рулади | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Говежди рулади

Продукти:
4 тънки пържоли от говеждо месо
4 парченца бекон
20 г мас
1 глава лук
150 г бульон
1/2 чаша червено вино
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме начуканите пържоли, поръсваме с черен пипер и ситно нарязания магданоз и върху всяка пържола поставяме по 1 парче бекон. Завиваме на рулади, закрепваме с клечки за зъби, за да не изпадне плънката, изпържваме от всички страни в маста и изваждаме. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване. В останалата мас прибавяме руладите, заливаме с бульон и вино и печем в слаба фурна под похлупак до омекване. Посоляваме соса, а в случай на нужда и посгъстяваме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.