Гръцки шницели
Продукти:
4 шницела от свински бут
4 чушки
8 лъжици доматено пюре
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените чушки на тънки ивички, изпържваме в масло, прибавяме доматеното пюре и задушаваме. Начукваме шницелите, посоляваме, поръсваме черен пипер, изпържваме в силно сгорещено олио от двете страни, подреждаме в блюдо и наоколо поставяме чушките. Поднасяме с варени картофи или задушен ориз.
