Задушена риба с домати
Продукти:
4 порции риба
1 глава лук
400 г домати
4 лъжици олио
2 скилидки чесън
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в олиото до пожълтяване, прибавяме осолените и поръсени с черен пипер порции риба, нарязаните на парченца, предварително попарени и обелени домати, счукания със сол чесън, наливаме малко вода и задушаваме до омекване.
