Принтирай

Продукти:
400 г говеждо месо
2-3 стръка праз
250 г моркови
2 патладжана
120 г сланина
150 г целина
150 г гъби
2 кафени чашки картофено пюре
2 лъжици масло
2 лъжици галета
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Смиламе с машинка зеленчуците (без патладжаните) и месото, посоляваме и поръсваме обилно червен пипер. Попарваме патладжаните с вряла вода, обелваме и нарязваме на парченца. Разстиламе картофеното пюре на дъното на намазана с мазнина форма за пудинг, отгоре подреждаме смлените зеленчуци и месо, парченца патладжани, покриваме с тънки парченца сланина, поръсваме с галета и добавяме масло. Печем в умерена фурна.