Кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца – Gotvarstvo.Net

Кюфтенца

Продукти:
3 филии сух бял хляб, без кората, 1 кг смляно месо(говеждо или телешко), 1 чаена лъжица оцет, 1 яйце, 1/4 чаена чаша ситно нарязан пресен джоджен или 1 супена лъжица сух, 1-2 чаена лъжица риган, 4-5 скилидки чесън, ситно нарязани, сол на вкус, брашно, зехтин.

Начин на приготвяне:
Накиснете хляба във вода, след това изстискайте леко. Смесете месото, оцета, яйцето, подправките и омесете добре. Оставете в хладилник за няколко час (най добре за цяла нощ) за да поеме месото ароматите.
Направете кюфтенца от сместа, оваляйте в брашно и изпържете в зехтина. Ако не искате да ги пържите, може да ги изпечете в гореща фурна за 10-15 минути, но в този случай не ги овалвайте в брашно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.