Продукти:
2 жълтъка
120 г смлени бадеми
60 г галета
6 скилидки чесън
150 г зехтин
1 лъжица лимонов сок
2 лъжички ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна в хаван, прибавяме жълтъците, бадемите, галетата, черен пипер, сол и бъркаме до получаване на каша, след това прибавяме на капки зехтина. Накрая поставяме лимоновия сок и магданоза. Поднасяме към студена риба, студено месо, студени варени зеленчуци и варени, необелени картофи. Можем да начукаме чесъна с кръгъл нож, да прибавим жълтъците, галетата, ситно настърганите бадеми, черен пипер, сол и на капки зехтина.