Мариновани гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани гъби – Gotvarstvo.Net

Мариновани гъби

Продукти:
2 глави лук, средни по размер, нарязани на ситно, 4 супени лъжици зехтин, 1 кг пресни зрели домати, обелени и настъргани, 1 чаена лъжица розмарин, сол на вкус, прясно смлян черен пипер, на вкус, 1 кг пресни гъби, 3 супени лъжици лимонов сок, 2 скилидки чесън, нарязани на ситно.

Начин на приготвяне:
Запържете лука в 2 супени лъжици зехтин до златисто, добавете настърганите домати, чесъна, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете докато изври течността и се сгъсти соса.
Изчистете и измийте гъбите, много добре ги подсушете и нарежете на половинки. Поръсете с лимоновия сок и оставете да отлежат 10 минути. Изпържете гъбите в 2 супени лъжици зехтин. Прибавете към доматения сос и варете 10 минути на тих огън.
Ястието може да се сервира горещо или студено.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.